Abstract

Di ricettari ce ne sono tanti, ma questo per noi è un po’... speciale poiché mamme, papà, nonne e amici hanno scritto per noi la propria ricetta collaborando così alla pubblicazione di questa singolare e piccola raccolta che racconta di bambini, trentini e stranieri, alla scoperta di sapori e profumi delle diverse cucine. Appare come una sorta di allegro viaggio, durante il quale abbiamo potuto attraverso le ricette di una buona e anche fantasiosa cucina progettare, ricercare, collaborare, sperimentare e condividere. Il “tocco di colore”, con il quale i bambini hanno esternato il proprio vissuto e che fa da cornice ad ogni ricetta, rende per noi ancora più prezioso e ricco il libro. Ogni “piatto” proietta l’immagine di chi lo ha scelto, lo ha gustato, ed è lo specchio di un incontro, di una tradizione, di un costume e anche di un modo di vivere. Così queste ricette sono diventate per noi piccole storie, momenti di dialogo tra noi e i bambini, ciascuno dei quali ha potuto apportare il proprio contributo.